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食品标准化体系亟待健全完善被引量：1

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摘要食品的安全性直接关系到人民的身体健康,因此日益受到国家的重视和百姓的关注。以控制有毒有害物质、提高食品安全质量为特征的食品安全控制体系正在逐步完善,作为食品安全基础的食品标准化体系的建设和完善是促进食品质量与安全的重要保证。

作者李光宇

机构地区国家农业标准化监测与研究中心

出处《世界标准信息》 2006年第8期126-127,共2页 World Standards News

关键词食品安全控制体系标准化体系健全有毒有害物质身体健康安全质量食品质量安全基础

分类号 TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]

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世界标准信息

2006年第8期

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