摘要
目的：探讨研究一种适用于白酒样品中的甜蜜素测定方法。方法：用乙醚将甜蜜素从酸化后的样品中提取出来，挥去乙醚，通过测定其与亚硝酸酯化后生成的硫酸根含量间接测定甜蜜素。结果：线性范围0～0．35g／kg，方法最低检出限0．02g／kg，加标回收率为86．7％-105％，精密度RSD为8．58％（0．060g／L）、3．75％（0．250g／L）与3.66％（0．500g／L）。结论：方法成功应用于白酒样品的测定，结果满意。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2006年第9期1073-1074,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
