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异已烷作油脂浸出溶剂 被引量:1

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摘要 半个多世纪以来,已烷一直作为油料浸出溶剂。因已烷系极易燃物,且来自不再生资源;因此,从80年代始,美国一些科研小组对有关溶剂进行评价。其中主要重点是乙醇和异丙醇,但基于经济可行性原因,这两种溶剂仍不适于替代已烷。
作者 叶克恭
出处 《粮食与油脂》 1996年第4期59-60,共2页 Cereals & Oils
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