浅析我国食品安全现状及其对策被引量：9

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摘要食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全。通过对我国食品安全现状调查及分析,认为加强食品营养卫生知识和行业道德教育,加大对食品科学的投入,建立和完善我国食品安全保障体系,是保证我国公民的食品安全,提高我国人民的健康水平,从而配合完成我国政府所提出的营造节约和谐型社会的主要途径。

作者蔡支农郑丰杰

机构地区鄂东职业技术学院

出处《科技创业月刊》 2006年第9期88-89,共2页 Journal of Entrepreneurship in Science & Technology

关键词食品安全现状分析保障对策

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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