摘要
我国饲用粮、蛋白饲料和磷等资源极为紧缺的局面还会持续很长时间;另一方面,粗蛋白、钙、磷等营养物质含量丰富的鸡粪,却有相当大的部分被浪费,成为空气、水的污染源,这在集约化鸡场尤为突出。北京市现有大中型鸡场1300余个,鲜鸡粪年人均拥有量已高达150公斤以上。如何将数量如此巨大的废弃物开发成蛋白饲料,既控制住农业的自身污染,解除它对人民健康的威胁,又开辟出一种新的蛋白资源。
出处
《当代畜牧》
1990年第4期40-41,39,共3页
Contemporary Animal Husbandry
