“胖大海凉茶”急性毒性和致突变试验被引量：6

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摘要胖大海属梧桐科落叶乔木,药用成份为其成熟的种子,具有开肺气,清肺热、润肠通便之功效,临床用于肺热声哑、咽喉疼痛、痰热咳嗽等症.近来有不少饮料厂家以胖大海为主要原料开发出保健饮料,在市场上颇受欢迎.为科学地评价此种饮料对人体的安全性,我们依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》,对胖大海饮料进行了第一、二阶段的毒性试验,对其急性毒性和致突变性进行了研究.

作者夏勇傅剑云徐彩菊

机构地区浙江省卫生防疫站

出处《浙江预防医学》 1996年第5期57-58,共2页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词食品毒理学饮料胖大海凉茶毒性致突变

分类号 R994.4 [医药卫生—毒理学]

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