酶法生产高纯度果糖

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摘要当前，食品工业正大力开发具有保健功能的配料，高纯度果糖具有优异的生理学功能。

出处《精细化工原料及中间体》 2006年第8期48-48,共1页 Fine Chemical Industrial Raw Materials & Intermediates

关键词高纯度果糖酶法生产生理学功能保健功能食品工业

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精细化工原料及中间体

2006年第8期

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