催化动力学光度法测定啤酒中Mn^（2＋）含量被引量：1

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摘要催化动力学光度法测定啤酒中Ｍｎ￣（２＋）含量殷汝成，邹志国，戴中礼（江苏省沿海水利科学研究所，东台２２４２００）近年来，动力学法测定微量锰已有一些报道，方法灵敏度一般在１０（－９）～１０（－１０）数量级。作者发现在ｐＨ＝４．４的醋酸—醋酸钠缓冲介质中...

作者殷汝成邹志国戴中礼

机构地区江苏省沿海水利科学研究所

出处《江苏农学院学报》 CSCD 1996年第4期6-6,共1页 Jiangsu Agricultural Research

关键词啤酒锰催化动力学光度法

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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1996年第4期

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