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茶树及成品茶叶中铅的研究进展
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摘要
本文针对茶叶中铅含量超标问题,对茶园土壤、茶树对铅的吸收及茶叶中铅含量的影响因素等方面进行了分析。提出正常饮用茶叶不会导致铅中毒;但茶叶深加工产品的使用安全性尚需进行科研证实。
作者
汤茶琴
张定
黎星辉
机构地区
南京农业大学茶学系
江苏省农林厅园艺处
出处
《福建茶叶》
2006年第2期15-18,共4页
Tea in Fujian
关键词
铅
茶园土壤
茶树
成品茶
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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