紫苏脂肪油理化性质分析被引量：2

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摘要以江西地区生长的紫苏子为原料提取脂肪油，其含油量３０％以上，并对其理化性质进行了系统的测试和分析，发现其脂肪油的碘值，皂化值均较大。

作者彭小玉邓焕彩涂剑平郑萍

机构地区江西医学院

出处《江西化工》 1996年第3期32-34,共3页 Jiangxi Chemical Industry

关键词紫苏脂肪油植物油脂理化性质中草药

分类号 R284.2 [医药卫生—中药学] TQ645.1 [化学工程—精细化工]

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