摘要
封罐和检测系统给传统的罐头生产线提供了高速度、高效率和完整的产品。但目前,金属罐头生产线正受到包装设计方面的一种新势力——塑料罐的冲击。罐装食品和制罐工业历史悠久,以致于人们通常认为它们的存在是理所当然的。在1810年,一个名叫尼科尔斯·艾波特(Nicholas Appert)的法国人出版了第一部关于罐装方法的书并且介绍了一种新的食品储存方法。因此,罐装食品在当时或许是第一方便的食品。而塑料和塑料罐的出现展开了一场新的竞争,但在食品工业中,尤其是在饮料包装领域,金属罐仍然继续保持着强大的优势。实际上。
出处
《包装与食品机械》
CAS
1989年第3期47-51,共5页
Packaging and Food Machinery
