期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

植物基因工程在食品业中的应用被引量：1

下载PDF

导出

摘要植物基因工程在食品业中的应用郑州牧业工程高等专科学校李婉清，孟国良，吴祖兴随着人类物质文明的发展，人们对农作物在营养品质、抗病性、耐贮藏性和加工特性等方面，提出了更高的要求，植物基因工程在此方面发挥着越来越重要的作用。植物基因工程是生物技术研究领域的...

作者李婉清孟国良吴祖兴

机构地区郑州牧业工程高等专科学校

出处《河南科技》 1996年第6期7-8,共2页 Henan Science and Technology

关键词植物基因工程食品工业基因工程

分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学] Q943 [生物学—植物学]

引文网络
相关文献

同被引文献2

1钱迎倩.生物多样性的几个问题[J].植物学通报,1998,15(5):1-15. 被引量：28
2郑铁松,何国庆,应铁进.基因工程技术在食品品质改良中的应用[J].食品工业科技,2000,21(4):70-72. 被引量：33

引证文献1

1聂凌鸿,宁正祥.二十一世纪转基因食品发展前景[J].粮食与油脂,2002,15(10):28-30. 被引量：4

二级引证文献4

1励建荣,姚蕾,顾青,于平.疫苗食品研发展望[J].中国食品学报,2006,6(2):132-136. 被引量：2
2陈常颂,王秀萍,陈荣冰.基因工程在茶功能性成分开发中的应用前景[J].福建教育学院学报,2006,7(10):114-117. 被引量：1
3黄霄.转基因食品的发展现状和安全性探讨[J].中国食品工业,2008(9):55-56.
4苏贤坤,张晓海,汪自强.转基因作物与我国农业可持续发展[J].农业现代化研究,2004,25(1):77-80. 被引量：14

1马勇,徐方旭,刘诗扬,冯叙桥.番茄红素基因工程研究进展[J].食品研究与开发,2013,34(3):107-110. 被引量：2
2海力且木·艾力,刘忠渊.富含甘氨酸抗菌肽的研究进展[J].生物技术,2015,25(3):301-306. 被引量：3
3张东明,耿丽,邵兵,韩绪儒.纤维素酶的分子生物学研究及应用进展[J].中国保健营养（下半月）,2012,0(9):4174-4175.
4祝光涛,国艳梅,王孝宣,高建昌,胡鸿,杜永臣.番茄红素生物合成相关基因及其基因工程研究进展[J].中国蔬菜,2012(07X):1-8. 被引量：8
5李婉涛,孟国良.植物基因工程与食品改良[J].郑州牧专学报,1996,16(3):32-33.
6侯喜林,张增翠.植物基因工程食品的安全性及其评价[J].南京农业大学学报,2000,23(2):109-113. 被引量：32
7马君兰,李成,魏颖,李莉,赵越.异黄酮的生物合成途径及其调控[J].东北农业大学学报,2007,38(5):692-696. 被引量：19
8王勇.开发植物色素前景广阔[J].沿海企业与科技,2004(3):38-38.
9陈坚.生物技术对我国食品业的影响[J].中外食品,2002(9):27-27.
10马述忠,李嘉晓.转基因食品是把“双刃剑”吗[J].粮食与油脂,2001,14(2):4-6. 被引量：8

河南科技

1996年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部