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米糠多糖的生物学活性研究及应用前景
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摘要
米糠多糖作为米糠中的主要营养成分之一,已受到国内外营养行业和饲料行业的重视。现已证实,米糠多糖不仅具有抗肿瘤活性,增强机体免疫功能的作用,还能影响机体糖代谢和脂类代谢,主要表现在降低血糖和血脂水平上。文章综述了米糠多糖的理化性质及其生物学功能活性,展望了米糠多糖的应用及发展前景。
作者
毕晋明
王永军
机构地区
西北农林科技大学动物科技学院
出处
《饲料博览》
2006年第4期16-17,共2页
Feed Review
关键词
米糠多糖
生物活性
理化性质
免疫功能
分类号
Q539 [生物学—生物化学]
S816.79 [农业科学—饲料科学]
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