我国餐饮业推进循环经济的策略探讨被引量：4

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摘要文章揭示了我国餐饮业发展带来的资源利用与环境保护方面的诸多问题,分析了这些问题产生的社会原因,并从循环经济的思想与运行原则出发,提出了我国餐饮业推进循环经济的策略建议。

作者张丹

机构地区深圳职业技术学院旅游系

出处《改革与战略》北大核心 2006年第5期35-36,共2页 Reformation & Strategy

关键词餐饮业循环经济推进策略

分类号 F717 [经济管理—产业经济]

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2006年第5期

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