榆林市马铃薯生产存在问题与发展对策

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摘要马铃薯是榆林市的传统优势产业,常年播种面积在280万亩左右,占全省马铃薯总播种面积的一半,占全市粮食作物面积的四分之一,是榆林市第一大宗作物。但长期以来产业内部存在诸多问题,如品种退化严重、结构不合理、重量轻质、重生产轻加工等。所以尽快调整该产业的结构,以市场为导向,以科技进步为依托,开展马铃薯生产的深加工是把该产业做大做强的重要举措。

作者杜虎平张延丽

机构地区榆林学院榆林市农业科学研究所

出处《中国农村小康科技》 2006年第6期25-26,28,共3页 Chinese Countryside Well-off Technology

关键词马铃薯品种退化深加工榆林市

分类号 S572 [农业科学—烟草工业]

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