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栀子黄色素醇提工艺条件的研究被引量：4

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摘要用正交设计法对栀子黄色素的醇提工艺进行研究,考察了乙醇浓度,料液比,提取温度,提取时间等四个因素,对其提取率的影响。结果表明:最佳提取条件为50%乙醇,料液比为1:10,提取温度为70℃,提了时间为4h。

作者高中松彭密军李深正

机构地区吉首大学城乡资源与规划学院

出处《农业网络信息》 2006年第4期145-146,共2页 Agriculture Network Information

关键词栀子黄色素醇提

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TQ461 [化学工程—制药化工]

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