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湖州市区1985—1994年996件糕点监测结果分析

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摘要随着市场经济发展,食品糕点生产数量和品种不断增加.为了解糕点卫生质量状况,切实加强糕点卫生管理,确保人民身体健康,现将湖州市区1985~1994年996件糕点监测结果报道如下.

作者陆丽华

机构地区湖州市卫生防疫站

出处《浙江预防医学》 1996年第2期18-18,20,共2页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词食品卫生糕点卫生监测

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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浙江预防医学

1996年第2期

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