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稻谷清理工艺中的几个问题
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摘要
稻谷清理工艺中的几个问题江苏省盱眙桂五机米厂（２１１７２）乔玉剑１前言随着我国国民经济的飞速发展，特别是粮油价格全面放开以来，粮油工业面临着两个相互矛盾的问题，一是经济发展，人们生活水平日益提高，对大米的需求已由过去的温饱型向现在的品位性过渡，并逐渐...
作者
乔玉剑
机构地区
江苏省盱眙桂五机米厂
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1996年第2期13-16,共4页
Cereal & Feed Industry
关键词
稻谷
清理
工艺
碾米
分类号
TS212.41 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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