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啤酒错流微过滤

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摘要啤酒工业希望寻找一个新的方法来取代现有的硅藻土过滤。啤酒工业和膜工业开始合作实现膜过滤，在德国已经有一个啤酒厂实现了用膜处理替代硅藻土过滤。膜过滤应用中存在的问题仍然是不如期望的那样便宜。本文的目的是实现工艺最优化和研究膜的堵塞问题。

作者王海期（摘译）

机构地区金星啤酒集团有限公司

出处《啤酒科技》 2006年第4期82-83,共2页 Beer Science and Technology

关键词啤酒工业微过滤硅藻土过滤错流膜过滤堵塞问题膜工业膜处理啤酒厂最优化

分类号 TQ028.8 [化学工程]

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啤酒科技

2006年第4期

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