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养殖野兔收益高

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摘要 我国有40亿亩~60亿亩草坡和草原,资源丰富,还有广阔的山地以及农作物秸秆,而野兔是草食性、节粮型小家畜。野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,主食各种野草、青菜、树叶等,无污染,因而肉质鲜美爽口。由于20世纪90年代以来,猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料,肉质大大下降,甚至还有副作用,不利于人体的健康,致使人们偏爱草食型畜禽。野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味佳肴。
作者 黄乙
出处 《农村实用科技》 2006年第3期27-27,共1页
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