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山区池塘生态养殖大规格河蟹技术被引量：2

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摘要河蟹．又名毛蟹、螃蟹。学名中华绒螯蟹。肉味鲜美，营养价值很高，深受消费者欢迎的特种名贵水产品，为探索山区池塘生态养殖河蟹的产出率和养殖效益．我们开展了山区池塘生态养殖大规格河蟹试验，现将试验情况总结如下。

作者赵孟霞杨惠珍张晋芳

机构地区贵州省贵阳市农业局水产站

出处《水产养殖》 CAS 2006年第2期33-34,共2页 Journal of Aquaculture

关键词大规格河蟹生态养殖山区池塘技术中华绒螯蟹营养价值养殖效益水产品消费者产出率

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖] S965.112 [农业科学—水产养殖]

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水产养殖

2006年第2期

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