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食源性致病菌监测结果分析
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摘要
为贯彻落实《食品安全行动计划》,完善食源性疾病的报告、监测、溯源体系,更有效的预防和控制食源性疾病的爆发,提高我国食源性疾病的预警和控制能力。按照国家食源性疾病监测网工作要求,结合吉林省的实际情况,吉林省卫生监测检验中心制定并完成了两个监测网的工作,现将监测结果分析如下。
作者
杨红
刘桂华
龚云伟
黄鑫
孔祥云
辛生
机构地区
吉林省卫生监测检验中心
长春市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生工程学》
CAS
2006年第1期22-23,共2页
Chinese Journal of Public Health Engineering
关键词
监测
食源性致病菌
食品安全
卫生监测
食源性疾病
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国卫生工程学
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