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浅淡野生蔬菜的开发利用被引量：4

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摘要浅淡野生蔬菜的开发利用甘永三（安徽省农业科学院绿色食品工程研究所）生长在空气清新的山野、林地、广阔平原等良好生态环境中，未受工业三废和化肥农药污染的野生蔬菜，具有营养、保健和药用功能，很受消费者青睐，开发的潜力很大。一、开发野生蔬莱的意义及条件野生蔬...

作者甘永三

机构地区安徽省农业科学院绿色食品工程研究所

出处《农牧产品开发》 1996年第10期23-24,共2页 Agriculture Products Development

关键词野生蔬菜开发利用

分类号 S630.99 [农业科学—蔬菜学]

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农牧产品开发

1996年第10期

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