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优良的茄子种质材料

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摘要茄子(Solanum melongena L.)是我国重要的蔬菜作物。栽培广泛,遍及全国各地,并为广大城乡人民所喜食。由于产量高,较耐热,供应期长,是夏秋淡季的主要蔬菜之一。茄子以嫩果供食用,嫩鲜果中含有约7%的干物质,以蛋白质和碳水化合物为主。

作者肖蕴华

机构地区中国农科院蔬菜花卉研究所

出处《作物品种资源》 1989年第4期14-14,共1页 China Seeds

关键词茄子种质材料品种性状

分类号 S641.102 [农业科学—蔬菜学]

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作物品种资源

1989年第4期

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