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啤酒生产工艺中的制冷与节能被引量：1

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摘要本文在介绍啤酒生产工艺过程与制冷的关系后,就啤酒生产过程中的一段冷却工艺作了简单对比计算和分析,并就啤酒生产过程中制冷系统的耗电与节能等方面进行了探讨,提出了一些建设性意见,可供有关人员参考。

作者喻建华

机构地区四川省商业建筑设计院

出处《四川制冷》 1996年第1期24-27,共4页

关键词啤酒生产工艺制冷节能

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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四川制冷

1996年第1期

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