青贮

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摘要青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖分（饲料干物质的8-10％）存在。因此，含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功，反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。对于后者，可添加可溶性糖分进行青贮。

作者李敏

出处《致富之友》 2005年第11期34-34,共1页

关键词青贮厌氧发酵有害微生物乳酸菌发酵酸性环境可溶性干物质玉米秸饲料

分类号 S816.53 [农业科学—饲料科学] S216.4 [农业科学—农业机械化工程]

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