正确配合矿物质饲料对抗生物氧化和生物腐蚀——监测家畜饲料中的铜和铁

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摘要氧的重要代谢作用是将饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质中的化学能量转化为代谢能以满足畜、禽生长、繁殖和维持的需要.在饲料养分转变为代谢能的过程中,大量的电子传递到各种受体上.电子有时会在正常的传递过程中掉失,从而生成还原型氧代谢物(ROM),这类物质对许多生化过程产生毒害作用,从而危害动物的健康和生产性能.

作者顾炳龙

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 1996年第1期24-26,共3页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词饲料铜铁矿物质饲料生物氧化生物腐蚀

分类号 S816.71 [农业科学—饲料科学]

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国外畜牧学（猪与禽）

1996年第1期

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