吃什么猪肉，既营养又安全？

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摘要四川省出现人感染猪链球菌事件后，引起人们对吃猪肉的恐慌，对于猪肉的选购也变得谨慎起来。那么吃什么猪肉既营养又安全呢？这么一问，也许会让很多人觉得莫名其妙．难道猪肉也分三六九等？

作者陈超刚

机构地区中山大学附属第二医院营养中心营养主治医师

出处《糖尿病之友》 2005年第11期48-49,共2页

关键词猪肉安全营养猪链球菌四川省

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糖尿病之友

2005年第11期

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