白肋烟料剂的研究被引量：4

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摘要从分析白肋烟的化学成份出发，采用非酶棕化（Ｍａｉｌｌａｒｄ）反应产物及其它试剂，研究了几种适用于高温和中温烘焙白肋烟的料剂，有明显改善吸味、减轻杂气、刺激性的作用，并对处理工艺作了实验探索。

作者吴学兰吴鸣

机构地区郑州烟草研究院

出处《烟草科技》 EI CAS 1996年第2期9-11,共3页 Tobacco Science & Technology

关键词白肋烟料剂非酶棕化产物

分类号 TS426 [农业科学—烟草工业]

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