摘要
本研究以回－直肠吻合猪和去盲肠鸡测定皮大麦的氨基酸消化率。猪对皮大麦的氨基酸真消化率范围为６９．９～９５．６％，平均达８５．７％；皮大麦１００克干物质中含真可消化氨基酸９．２９克，真可消化粗蛋白１０．４克。鸡对皮大麦的氨基酸真消化率范围为９．２～９２．３％，平均８２．５％；皮大麦１００克干物质中含真可消化氨基酸８．８１克。猪、鸡对皮大麦中某些氨基酸的消化率有显著差异。
出处
《浙江畜牧兽医》
1996年第1期7-9,共3页
Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine
