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摘要盱眙龙虾．学名克氏原鳌虾．起源于美国。后经日本传播到中国。其鲜明特征为：个大、体亮、黄鲜、肉嫩、无污染。“盱眙十三香龙虾”具有传统的益身、保健、养颜、美容等多种功效。它是由17种中药材烹饪而成，也称麻辣龙虾，是盱眙特有的菜肴，其色泽鲜红，肉质细嫩．

出处《福建旅游》 2005年第8期75-75,共1页

关键词龙虾鲜明特征羊无污染中药材肉质

分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖] D64 [政治法律—中外政治制度]

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福建旅游

2005年第8期

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