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美国培育出微型西瓜新品种

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摘要美国农业部科学家最近成功培育出肉脆、凉爽、低糖，同时又富含番茄红素和β-胡萝卜素的微型西瓜新品种。新型西瓜的番茄红素每百克含量为6700～9600μg，而普通西瓜则为3700～6900μg，新型西瓜的β-胡萝卜素每百克含量为1100～1400μg，

作者朱行（摘）

出处《蔬菜》 2005年第9期12-12,共1页 Vegetables

关键词微型西瓜美国农业部新品种培育 Β-胡萝卜素番茄红素科学家含量

分类号 S651 [农业科学—果树学] F762.1 [经济管理—产业经济]

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