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竹叶菜

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摘要竹叶菜是鸭跖草的嫩梢叶，为丘陵山区居民习惯食用的森林蔬菜品种。此菜汤色碧绿，口感嫩软，品质很好。

作者田关森

出处《浙江林业》 2005年第8期29-29,共1页 Zhejiang Forestry

关键词竹叶菜蔬菜品种丘陵山区鸭跖草嫩梢森林

分类号 S649 [农业科学—蔬菜学] S63 [农业科学—蔬菜学]

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浙江林业

2005年第8期

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