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维生素C在水产饲料中必不可少

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摘要维生素C又称抗坏血酸,在自然界中以两种形式存在,即还原形式L--抗坏血酸和氧化形式L--脱氧抗坏血酸,大部分维生素C以还原形式存在.这种还原形式的维生素C在鱼虾体内具有重要的生理作用.研究发现,鱼虾摄入维生素C不足时,易引起维生素C缺乏症,阻碍鱼虾的正常生长发育,甚至引起死亡.

作者武清爽

机构地区辽宁省辽中县中心街

出处《农村经济与科技》 2005年第8期44-44,共1页 Rural Economy and Science-Technology

关键词维生素C缺乏症水产饲料抗坏血酸生理作用生长发育生命活动生长繁殖维生素C 鱼虾

分类号 S943.116 [农业科学—水产养殖] S963 [农业科学—水产养殖]

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农村经济与科技

2005年第8期

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