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餐桌上的“降脂药”

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摘要黄瓜具有清热、解渴、利尿的作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质,可以抵制体内糖类转变成脂肪。

作者余涛

出处《解放军健康》 2012年第1期37-37,共1页 PLA Health

关键词降脂药适量食用胆固醇

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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解放军健康

2012年第1期

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