大豆粗脂肪含量测定中影响因素的分析被引量：9

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摘要通过对大豆粗脂肪含量测定过程中各种可能影响到测定结果的因素进行比较与分析,总结出影响其测定结果的因素,以保证测定结果及数据的准确。

作者苗霖兴苗佳

机构地区牡丹江市粮油卫生检验监测站中央储备粮牡丹江直属库

出处《粮食科技与经济》 2011年第3期42-42,47,共2页 Food Science And Technology And Economy

关键词粗脂肪含量水分粗细度温度

分类号 S565.1 [农业科学—作物学]

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