白萝卜的“秘密”

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摘要这天,我和妹妹在家里帮妈妈煮白萝卜。只见新鲜的白萝卜,表皮是白色的,切开看,里面同样是白色的。可是我们把萝卜放在水中煮了一段时间后,却发现白萝卜从原先不透明的白色变成近似于无色透明了。这是什么原因?我和妹妹都不知道。妹妹可是个“小好问”,不知道的事情还非得打破沙锅问到底不可,在她的“纠缠”下,我只好带着她一起去请教自然老师。

作者胡毅

机构地区湖南省长沙市长郡中学

出处《科学启蒙》 2003年第7期5-5,共1页

关键词白萝卜毛玻璃片

分类号 G315 [文化科学] N49 [自然科学总论]

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科学启蒙

2003年第7期

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