美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析被引量：3

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摘要美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析谌澄光，孙汉，李长江，韩小平（江西农业大学牧学院南昌３３００４５）喻石庚（南昌县莲塘垦殖场珍禽场）美国七彩山鸡是很有发展前景的一种珍禽，它集美食、观赏和药用于一身，近年来已成为我省方兴于世的珍禽养殖业之一。...

作者谌澄光孙汉李长江韩小平喻石庚

机构地区江西农业大学牧学院

出处《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1995年第4期40-41,共2页 Chinese Journal of Animal Science

基金江西省自然科学基金

关键词山鸡美国山鸡体尺产肉性能鲜肉氨基酸

分类号 S865.35 [农业科学—野生动物驯养]

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中国畜牧杂志

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