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美国野鸭饲养管理技术

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摘要美国野鸭饲养管理技术刘学彬（农业部南京农机化研究所２１００１４）殷松枝（江苏射阳港特种动物养总场）美国野鸭肉质细嫩、味道鲜美、无鸭骚味、高蛋白、低脂肪，蛋白质含量高达２９．５％、脂肪含量只有２．８％，是制作美味佳肴的珍品。该鸭性情温顺，适宜人工养殖；...

作者刘学彬殷松枝

机构地区农业部南京农机化研究所

出处《中国家禽》北大核心 1995年第1期35-36,共2页 China Poultry

关键词野鸭美国野鸭饲养管理

分类号 S865.345 [农业科学—野生动物驯养]

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中国家禽

1995年第1期

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