摘要
女贞(Ligustrum lucidum Ait.)为木犀科(Oleaccae)常绿小乔木,其干燥成熟果实名女贞子,为常用中药。气微,味甘苦,性平。有滋补肝肾、强腰膝、明耳目的功能,用于肝肾阴虚、头晕目眩、耳鸣、头发早白、腰膝酸软、老年习惯性便秘等。女贞子所以对人体具有医药作用,这与它的化学成分有关。经分析测定,女贞果实中含有臭蚂蚁醛甙,齐墩果酸、α—甘露醇及脂肪酸。至于女贞果实中氨基酸的化学成分,目前尚未见到报导,本文拟定了女贞成熟鲜果的预处理方法,以提取分离其中的氨基酸,采用Waters高效液相色谱仪测定女贞果实中氨基酸的组分和含量,为进一步开发利用女贞子提供理论依据。
