香菇代料栽培研究概况及展望被引量：10

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摘要香菇代料栽培研究概况及展望宋士良（上海市农业科学院食用菌研究所，上海２０１１０６）香菇是木材腐朽菌，属真菌门担子菌纲伞菌目口蘑科Ｌｅｎｔｉｎｕｓ属，学名为Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏ－ｄｅｓ（Ｂｅｒｋ．）Ｓｉｎｇｅｒ．１９８３年英国伞菌分类学家佩格勒（Ｄ．...

作者宋士良

机构地区上海市农业科学院食用菌研究所

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第1期55-57,共3页 Microbiology China

关键词香菇代料栽培栽培食用菌

分类号 S646.120.4 [农业科学—蔬菜学]

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微生物学通报

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