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麋鹿茸化学成分的测定
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摘要
麋鹿茸有效成分测定结果表明：茸内含有氨基酸１９种，其中必需氨基酸８种，氨基酸总量为５４．８９９％，高出梅花鹿１０．９５９％，主要影响鹿茸生物价的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸总量为７．１５４％，相近于梅花鹿茸的７．２３％。维生素Ｂ１、Ｂ２分别是梅花鹿茸、马鹿茸含量的１．６３倍和２．４２倍。矿物质含量亦高于其它鹿茸。
作者
丁玉华
徐安宏
沈华
周元生
徐惠强
孙大明
机构地区
江苏省大丰麋鹿保护区
出处
《特产研究》
1995年第1期36-37,共2页
Special Wild Economic Animal and Plant Research
关键词
麋鹿茸
成分测定
化学成分
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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