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如何配好有益于健康的膳食

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摘要如何才能使我们吃下的食物,既能满足身体的需要,又能使身体健壮、无病或少病,这就需要科学地配好膳食。要配好三餐,必须了解主副食品中营养素的含量及其对身体的作用和不同年龄的人对各种营养素的需求。 1

作者刘期桂

机构地区中国科学院成都生物所

出处《四川粮油科技》 1995年第3期20-22,共3页

关键词膳食营养配方

分类号 R151.45 [医药卫生—营养与食品卫生学] TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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四川粮油科技

1995年第3期

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