食用菌培养基微波灭菌法的探讨被引量：4

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摘要食用菌固体和液体培养基通常是用蒸汽杀菌,即1.5kg/cm^2压力灭菌90～105分钟,或土蒸灶连续蒸煮8～10小时。上述灭菌方法的缺点是灭菌时间长,又耗能源。本文探讨一种培养基省时、节能的微波灭菌法。

作者傅金衡吴凌伟谢俊杰魏华

机构地区中德联合研究院

出处《食用菌》北大核心 1995年第3期36-36,共1页 Edible Fungi

关键词食用菌类培养基微波灭菌法

同被引文献28

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食用菌

1995年第3期

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