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辽宁省小麦生产情况初探被引量：1

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摘要辽宁省小麦生产情况初探肖红小麦是我国的主要粮食作物。就营养价值和易消化方面来说，小麦不仅优于玉米、高粱，而且也高于大米。随着生活水平的不断提高，人民的主食结构将逐步向细粮方面过渡，实现粮食粗改细劣改优已成为当前种植业结构调整的主要内容，积极发展小麦生...

作者肖红

机构地区辽宁省农村经济研究所

出处《农业经济》 CSSCI 北大核心 1995年第3期37-38,36,共3页

关键词辽宁小麦生产粮食经济发展

分类号 F326.11 [经济管理—产业经济] F327.31 [经济管理—产业经济]

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农业经济

1995年第3期

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