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柿子皮综合利用技术被引量：2

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摘要柿子皮综合利用技术陈栓虎，高全昌（西北大学化学系，西安）柿子又名米果，猴枣，原产我国，已有三千多年的栽培历史。我国陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃、四川等省柿子资源十分丰富。由于柿子本身的特点、不耐储藏及运输，目前，柿子主要加工成柿饼出售，这样每年...

作者陈栓虎高全昌

机构地区西北大学化学系

出处《农牧产品开发》 1995年第5期35-36,共2页 Agriculture Products Development

关键词柿子柿子皮综合利用

分类号 S665.209.9 [农业科学—果树学]

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农牧产品开发

1995年第5期

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