国内外螺旋藻开发利用现状被引量：2

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摘要国内外螺旋藻开发利用现状韦成礼，李永健，计玲华（广西农业大学图书馆情报部）螺旋藻（ＳＰｉｒｕｌｉｎｅ）是七十年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。该藻具有广阔的开发前景，可作为食品添加剂、饲料、饵料、保健食品...

作者韦成礼李永健计玲华

机构地区广西农业大学图书馆情报部

出处《农牧产品开发》 1995年第2期29-31,9,共4页 Agriculture Products Development

关键词螺旋藻营养价值医药效用开发利用

同被引文献38

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农牧产品开发

1995年第2期

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