摘要
近年来省委省政府十分重视肉类卫生管理,即为活跃市场经济,又能使人们吃上“放心肉”。1989年3月省政府下发了《关于加强屠宰管理防止病害肉流入市场的通知》并派出工作组赴全省各地检查落实。哈尔滨市政府为落实省政府文件精神,结合本市实际情况,于1991年发布了《关于生猪屠宰检疫销售整顿工作方案的通知》;1992年5月又颁布了《哈尔滨市生猪屠宰检疫销售管理办法》。其中规定,市食品公司所局10处生猪屠宰场为定点屠宰场所;成立了生猪整顿办公室;全市设了57个允许卖肉的市场;10个补检点;凡在市场监督检查中检出的病害肉一律没收。为了解力案实施二年来的落实情况笔者进行了调查。
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
1995年第4期46-46,共1页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
