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小麦籽粒纯蛋白氮测定方法的改进

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摘要 应用三因子二次通用回归旋转设计,对小麦籽粒纯蛋白氮测定的方法进行最优选择,选出用8%CuSO_45ml、1.45/NaOH5ml,消化时加98%H_2SO_410ml的方法测定纯蛋白氮精度高,稳定性、重现性好,结果可信度高,而且操作简易,腐蚀性、毒害性小,适合大批量作样。
作者 水蓉 何礼民
出处 《甘肃农业科技》 北大核心 1995年第11期32-34,共3页 Gansu Agricultural Science and Technology
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