摘要
旋毛虫病是一种人、畜共患的寄生虫病。1987年2月在长春市发生1起将狗肉误认羊肉食涮狗肉引起人体旋毛虫病,现报告如下: 流行病学:1987年1月下旬,在零下15—22℃气温下,将“狗肉”放置在室外冷冻11—39天。自1987年2月1日至2月28日共31人以不同方式食“狗肉”。其中生食或半熟食者9人均发病。(男8例,女1例)。熟食者22人无1例发病。肉检与肉种鉴定:3月26日将病人食剩的生“狗肉”
出处
《医师进修杂志》
1989年第9期9-10,共2页
Journal of Postgraduates of Medicine
